窝窝头的做法

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1.

面粉、酵母加水和成面团

2.

温暖处饧发

3.

玉米面倒适量开水，边加边搅

4.

能握成球，但不粘手即可

5.

芹菜叶洗净

6.

芹菜叶焯烫

7.

挤干水分，切碎

8.

玉米面中加芹菜叶搅匀

9.

饧发好的面团加入玉米面中充分揉和

10.

揪出小面团，在手中团紧

11.

大拇指往里按面团，压出空心

12.

放入蒸屉

13.

饧发

14.

开锅蒸20分钟即可