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发表于 2020-1-13 16:24:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
鸡蛋不用放冰箱,教你这样保存,鸡蛋放很久都不坏,实用又省钱


鸡蛋是我们每天都要吃的食物,但是如果鸡蛋买多了,我们该如何保存了?今天就教给大家在没有冰箱的情况下,该怎样正确的保存鸡蛋,下面就和小编一起来了解一下吧。


一、买回家的鸡蛋,不要用水洗。很多人都会洗去鸡蛋壳表面的一些土壤鸡粪等脏东西,但是鸡蛋壳本身有一层天然的保护膜,它可以起到封闭蛋壳上面气孔的作用,能够防止蛋壳内的水分蒸发,还能够禁止细菌进入,如果用水洗就会大大降低鸡蛋的保鲜程度。


二、鸡蛋的摆放位置,鸡蛋分为小头跟大头摆放的时候应该将大头朝上,小头朝下。因为鸡蛋大头的这一端是空的,称之为气死,它可以防止鸡蛋散黄。


三、鸡蛋存放时切记不可以密封,并且要将它放在阴凉干燥的地方。四、准备一小碗油,然后将鸡蛋取出来放在油里滚一圈,让鸡蛋壳的表面裹上一层食用油,之后再将它存放起来,用食用油来保存鸡蛋,可以避免鸡蛋被细菌入侵,从而发生变质变臭的现象。


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