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[最新资讯] 不是种菜卖菜有多难,而是价格行情太难猜

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发表于 2019-9-22 09:40:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
原标题:不是种菜卖菜有多难,而是价格行情太难猜
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有不少朋友问军师,现在做蔬菜难不难,这个问题真不好回答,说不难吧,有人天天都提心吊胆,投入多多产出少少;说很难吧,也有很多老百姓靠这个生存、发展及致富的。
只能这样说吧,做蔬菜行业,有些地方再难也有办法搞懂,所以就不怕;而有些地方看似不难却总搞不清楚,所以就紧张。那有什么东西是搞得清楚的?又有什么搞不明白的呢?
要知道社会发展到今天,无论是种菜还是卖菜,应该来说都不应该是什么高难度的事情。
首先,蔬菜种植的技术及经验积累已经越来越成熟,如果我们能认真努力去做,抛开自然灾害的影响,把蔬菜种出来应该不是太难了。
其次,蔬菜销售在物流、市场及信息高度发达的今天,把产品从基地发送到市场一点也不会成为障碍,而且越来越便捷。
但是问题在于,不管你的菜种得多好,也不管你的销售渠道如何顺畅,最终也不能确保你一定赚钱的。为什么?
大家可以看到现在广大种植户,想得最多的不是产量而是价格,广大批发商想得最多的不是销量也是价格,可以说现在的蔬菜价格已成为压在行业中人的心口大石,明天是高是低,你不但猜不到,也搞不清楚。
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坦白说,经过几十年的发展,国家进入了信息时代,社会矛盾已经有了实质的变化,农业种植业发展到今天,已经由如何种好向如何卖好的阶段去转变,而全国众多的种植户现在做得很痛苦的最重要的因素就是,产品很难卖得好,再究其原因,就是因为现在的菜价你实在搞不清楚。
譬如大家看到现在的广州江南市场的菜价,有时今天可以高出成本价2元3元一公斤,而明天又可能低于成本价2元3元一公斤,简直就是没有一个谱。
都说这几天台风过后,蔬菜价格可能要涨了,于是一些做批发的朋友加强的发货到市场,可是到了市场一看,价格根本就没有什么变化。要知道产区的收货价格已经涨了,而市场却没涨,那只能自己吃亏了。
你说现在蔬菜种植面积很多嘛,这个当然是真的,但是究竟多了多少,超出正常的需要多少,大家也是头晕晕,没有一个概念。你说现在雨水冲击了,那对产量影响有多大,还是不知道。所以这菜价又怎么能让人看得懂呢。
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我们都说蔬菜的价格在零售之前的流通环节,主要是靠供求关系决定的,量少则价高,量大则价低,然而我们从这次的极端天气可以看到,市场来货量是减少了一些,但价格却没有变化。
也有朋友可能发现了,现在全国蔬菜是一盘棋的,一地量多量少影响不大,因为一个市场周边还有二级三级的市场,也存在很多的本地蔬菜,所以并不是个别产区货量少了,价格就会上涨了。
虽然我们很想找原因,但是现在条条都有道理,条条又都有不足,看到这么多鲜嫩的好蔬菜,只有一种感叹,不是农业如何难做,而是价格搞不清楚。
最后,军师总结一下,当前对于蔬菜业而言,种不太难,卖看不明白,价格只能“我猜我猜我猜猜猜”的日子估计还会持续下去,这就是现实,也是做菜人的心病。唉,太不容易了。
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