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[生活] 高逼格的水果另类吃法 戳这看

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发表于 2017-9-2 14:06:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
夏天到了,开始花样吃水果啦。水果除了平时的吃法,还可以炸着吃、烤着吃、蘸辣椒盐吃……下面几种热门水果的“奇葩”吃法,感兴趣的吃货们快DIY起来吧~
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图片来源:视觉中国
— ❶ —
水果皮萨
  顾名思义,就是水果做成的披萨。这是传统意义上的披萨吗?需要饼皮吗?其实不是的!我们平时吃的水果披萨就是它有饼皮,只不过上面放了一些水果而已,也就是水果味的披萨,而这里说的水果披萨是指在水果上撒上奶酪做成的。
  【做法】
  将西瓜切一圈作为披萨饼皮,切成六等分;
  撒上乳酪起司、生火腿、生菜等有咸味的食材,也可以准备草莓、葡萄或香蕉等水果及麦片、乳酪丝等食材;
  放进烤箱200°烤15-20分钟即可。
— ❷ —
椰奶烤木瓜
  烤地瓜就经常吃啦,炒鸡香炒鸡美味,但是烤木瓜什么鬼?这玩意烤了不是黑暗料理吗表开玩笑了?!嘿嘿,那是你没吃过!椰子的清香和木瓜的甜蜜混合在一起,烤制的时候满屋子都是香味,是一款非常棒的低热量甜点,冷食味道也不错。
  【做法】
  1.将木瓜洗净剖开去种;
  2.加适量白糖,不喜欢太甜的可以不加;
  3.在木瓜底部划几刀后倒入椰奶;
  4.放入烤箱200°烤15-20分钟即可。
  【功效】:木瓜营养极其丰富。木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等,还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C。木瓜在中国素有“万寿果”之称,顾名思义,多吃可延年益寿。
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图片来源:视觉中国
— ❸ —
油炸香蕉
  油炸玉米已经够令人怀疑人生了,竟然还有油炸香蕉?!小编第一次尝试,简直好吃哭了!翠翠的皮,软软的香蕉肉,好吃得不要不要的。
  【做法】
  1、把香蕉去皮,横切成1厘米左右的小段,待用。把鸡蛋去壳打匀,打匀后加入适量淀粉再打匀,注意,不要太干了。再把切好的香蕉放进去,让香蕉块外面包上一层刚刚调好的东西。
  2、把油放进锅里,加热至3成热,用筷子把香蕉块一个一个夹起来放进油锅里炸,等炸到金黄色,就可以捞出置于盘中,趁热撒上精白糖在上面。待其冷却后,美味的点心就做好了。
  【特色】: 软黏的香蕉经此油炸后,外面变成香脆,里面却还是原味,吃起来有种特别的感觉,像吃油炸冰淇淋。相信小朋友肯定会喜欢吃的哦~

— ❹ —
烤橘子
  网上疯传的烤橘子可以治疗风寒咳嗽,虽然效果没有通过科学的验证,但是橘子营养丰富,多吃也是有益的。用火烤橘子,吃起来酸酸甜甜,还是热热的,对于感冒的人来说确实是不错的。
  【做法】
  1. 用水将橘子冲洗干净,放在50℃左右温水中泡3分钟,取纸巾,把橘子表面的水擦干。
  2. 锅烧干,把小橘子放进去,用小火慢慢加热。
  3. 用铲子不停的翻炒橘子,炒至微焦,橘子冒热气并伴有橘香味即可。
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图片来源:视觉中国
— ❺ —
炒红果
  炒红果是老北京的传统小吃。看起来晶莹剔透,吃起来更是酸酸甜甜,是很地道的北京美味。主要成分是山楂,富含多种高营养成份。
  【原料】
  山楂300g、冰糖100g、盐1g
  【做法】
  1. 把新鲜山楂泡泡洗净。
  2. 先用钢笔帽从红果的一头旋转着用力拧一下,然后拔出。
  3. 在红果的另一端,用同样的方法把笔帽拧进去,红果核就能被笔帽完整的捅出来了,这个方法很方便,也可以保持红果的完整。
  4. 干净的锅中,放清水,倒入一点盐把处理好的山楂一起放入。
  5. 开大火煮。
  6. 锅里水滚后,撇去浮沫,转中火盖上盖子,煮三四分钟至水渐少。
  7. 开盖,倒入冰糖。
  8. 中火不断翻动几分钟,至锅中水份变少即可出锅。完全凉透后,可装瓶再淋点蜂蜜,放入冰箱冷藏后吃,更具风味。
  【特色】汁红果亮、酸甜开胃、烹饪简单!
— ❻ —
盐蒸橙子
  【原料】
  橙1个;食盐三分之一勺
  【做法】
  1、把橙子洗干净后放在盐水中浸泡20分钟,去除橙子表面的果蜡。橙子不用剥皮,在顶部平切开一片,往露出的果肉上撒少许盐,再用筷子在果肉上
  2、戳几个洞,以便于盐渗进果肉。
  3、把切开的那片橙子重新盖好,放进碗里。碗里不用加水,直接放进蒸锅,蒸至水沸后再蒸15分钟,就做好了。蒸好的橙子,皮有一定的收缩,碗底还会有汁水流出。
  【功效】: 治咳嗽。橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效,一个是那可汀,一个是橙皮油。这两种成分,只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来。尤其适合久咳不愈的小孩子吃,完全没有副作用。



文章转载自太平洋亲子网

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