建平报讯传媒网

搜索
查看: 57|回复: 0

[饮食健康] 喝粥养生 不同粥有不同的功效

[复制链接]

5057

主题

5058

帖子

7660

积分

禁止发言

积分
7660
发表于 2019-4-14 10:40:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
不同的粥有不同的功效


大米粥


大米粥也就是粳米粥、白粥,是最我们最常喝的一种粥,有人觉得大米粥就是用来饱腹的粥,没有养生的效果,但是中医认为,大米粥对五脏六腑都有不错的滋养功效,适合平和人群食用。如果你有气虚的症状,那么可以选择糯米来煮粥,糯米作为大米里有较多黏质的一种,补气的效果是不错的。




小米粥
1.jpeg
小米粥能养胃,很多患有胃病的人都会选择喝小米粥,此外,小米粥也有不错的安神、助眠作用,如果你有失眠的症状,那么也可以在晚上的时候喝一碗小米粥,长期坚持,它能改善你的失眠症状。


红薯粥


红薯粥也是地瓜粥,一般会与大米一起熬煮。红薯粥适合便秘人群,因为红薯含有较高的纤维素,与大米一起煮粥吃,能润肠通便,对于大便干结的人来讲,红薯粥绝对是所有粥里最适合你的。




燕麦粥
2.jpeg
燕麦粥喝起来感觉比较粗糙,不如小米粥、大米粥来得细腻,不过燕麦粥的针对性比较强,特别适合高血脂人群食用,因为燕麦能降低体内的胆固醇水平,建议中老年人可以多喝一点燕麦粥。


玉米粥


玉米粥比较香甜,适合宝宝食用,而且玉米里含有较多的营养物质,有维生素、蛋白质、胡萝卜素、钙、镁等,对小孩的生长发育都有较好的帮助,家长们可以每周煮1-2次的玉米粥给小朋友喝。


3.jpeg
粥要怎么煮比较好吃


1、选好的原料


无论是上面提到的哪一种粥,好的原料是煮出好粥的关键。煮大米粥的话要选择新米,圆润且饱满的米煮出来比较好吃,陈米的话口感会差很多。煮玉米粥时,玉米的选择也很重要,要选颗粒饱满,水分较多的玉米粒,煮出来的玉米粥才会甜。


2、火候要注意


一般来说,煮粥时先用大火煮开,然后转成小火或者中火慢慢熬煮,同时要注意搅拌,避免粘锅(高压锅煮粥可以不用搅拌)。另外,煮粥的中途是不宜加冷水的,在开始的时候要一次性把水加足了,或者加水时只能加热水,否则煮出来的粥就不会浓稠。

免责声明:文章部分文字、图片、视频等内容包括但不限于以上所提及来源于网络,如有侵权,请联系删除,版权归原作者所有。
回复

使用道具 举报

高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies |上传

本版积分规则

快速回复 返回列表 搜索
快速回复 返回顶部 返回列表